【图】抗癌食物排行榜 大蒜竟然也上榜了！

癌症是一种致命的疾病，目前正困扰着世界上大部分的人口，尽管医学技术的进步使这种疾病在很大程度上可控，但它仍然是非常可怕的，每年在全世界都会造成大量死亡，然而，一些简单的饮食改变可以很好地抑制这种致命的疾病，并阻止它蔓延。

抗癌食物排行榜

10.浆果

9.葡萄

8.大蒜

7.番茄

6.绿茶

5.十字花科蔬菜

4.姜黄

3.谷类

2.豆类

1.绿叶蔬菜

10.浆果

像草莓、蓝莓和覆盆子这样多汁的浆果不仅可以制作美味的食物，而且还富含抗氧化剂，可以通过对抗自由基引起的细胞损伤来阻止体内癌细胞的生长。

9.葡萄

另一个对预防癌症有效的是葡萄，白藜芦醇是一种重要的抗氧化剂，在皮肤和红葡萄的汁液中都有，它被认为对抑制体内癌细胞的形成非常有用，事实上，红葡萄酒可降低男性患前列腺癌的风险，同时葡萄也是世界十大健康水果之一。

8.大蒜

这种辛辣的草本植物与降低患胃癌、食道和结肠等消化器官癌症的风险有关，大蒜素是一种能阻止癌细胞在人体中增殖的强大化合物，对防癌具有一定的积极效果，大蒜也可以帮助你对抗高血压。

7.番茄

在帮助抗癌的前10种食物中，最受欢迎的蔬菜是番茄，在番茄中发现的一种叫做番茄红素的物质被证明具有抗癌特性，这对减少男性前列腺癌的发病率特别有效。

6.绿茶

绿茶有助于抑制许多健康问题，癌症就是其中之一，它拥有一种叫做儿茶素的抗氧化化合物，可以防止自由基引起的细胞损伤，而自由基是癌症的根本原因，研究表明这种神奇的饮料有收缩肿瘤的能力。

5.十字花科蔬菜

在抗癌的最佳食物清单上，下一个是十字花科蔬菜，如卷心菜、花椰菜和花椰菜，它们可以保护免受自由基引起的细胞损伤。这些蔬菜也能对抗致癌化学物质的影响。

4.姜黄

这种名为姜黄的草本植物在印度自古以来就被人们所尊崇，它充满了一种叫做姜黄素的强效化合物，根据研究，它具有强大的抗氧化、抗感染性和抗癌特性。

3.谷类

为了降低患癌症的风险，人们需要把注意力集中在富含抗氧化剂和纤维的全麦面包、燕麦粥、糙米等全麦食物上，这两种成分在治疗结直肠肿瘤方面起着关键作用。

2.豆类

就像全谷物一样，豆类是抗氧化剂和膳食纤维的丰富来源，这使得它们在抗癌方面备受推崇，研究表明豆类对提升抗癌能力有着不错的作用。

1.绿叶蔬菜

在防止癌症生长和扩散的最佳食物中，有绿叶蔬菜，如菠菜、甘蓝、生菜和芥菜，这些蔬菜富含维生素和矿物质，除了抗氧化剂，如叶黄素和胡萝卜素，这些都与限制体内生长的癌细胞有关。

除了介绍的这些食物外，人们还应该多喝水，少摄入过多的油炸和高脂肪食物，盐和糖，锻炼对于保持健康和提高免疫力起着至关重要的作用，这对遏制包括癌症在内的致命疾病的发展起着至关重要的作用。